• Вкуснейший сметанник: рецепт классический. Простой способ удивить гостей

    Вкуснейший сметанник: рецепт классический. Простой способ удивить гостей

    С чем ассоциируется детство? С уютным отчим домом и вкусными ароматами с кухни, где колдует мама. Пожалуй, сложно найти советскую семью, где не лакомились домашней выпечкой. И, наверняка, на каждом столе время от времени гостил он – сметанник. Рецепт классический, простой и не требующий особых кулинарных способностей, при минимальном наборе обычных продуктов позволял создать настоящий шедевр.

Салат из огурцов на зиму без стерилизации

Салат из огурцов на зиму без стерилизации можно заготовить без термической обработки. Если сделать этот рецепт в конце лета или в начале осени, то можно в течении зимы есть вкусную заготовку. И согласитесь, продукт не прошедший стерилизацию, намного вкуснее и полезнее для организма, нежели прошедший горячее маринование.

Потребуется:

  • морковка и репчатый лук — 350 грамм каждого;
  • огурцы — 2 кг;
  • чеснок — 3 головки;
  • сахар — 7 ст.л;
  • соль — 2,5 ст.л;
  • уксус 9% — 10 ст.л;
  • укроп — пучок.
  1. На терке перетереть морковь, лук не крупно порезать. Каждый овощ отдельно слегка припустить на растительном масле.
  2. Кружками, тоненько порезать огурцы.
  3. Все овощи поместить в кастрюльку, добавив чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, измельченный укроп, добавить сахар, соль, уксус, довести до кипения,кипятить 5-7 минут.
  4. Салат переложить в пол-литровые банки, укупорить, поместить под одеяло, чтобы остыл. Из указанной нормы продуктов выходит 6 пол-литровых банок огуречной заготовки.

Salat iz ogurcov na zimu bez sterilizacii

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Блог Людмилы Морошкиной · Авторские права защищены.
Перепечатка материала возможна только со ссылкой на блог. Все авторские материалы являются собственностью автора. Перед публикации каждой статьи авторство подтверждается в поисковых системах. При воровстве контента будет подана жалоба, недобросовестный сайт может получить бан поисковых систем или понижен в рейтинге.
Яндекс.Метрика