Вкусные жареные кабачки с чесноком и майонезом

Начался сезон кабачков. Мудрые хозяйки это время ни за что не упустят, приготовят из них овощное рагу или икру, а может быть, нафаршируют мясом, да и оладьи напекут. А я вам сегодня предлагаю попробовать вместе со мной приготовить жареные кабачки с чесноком и майонезом. Рецепт настолько прост, что приготовить жареные кабачки, сможет любая хозяйка, даже начинающая.

Ингредиенты

Жареные кабачки с чесноком и майонезом_ингредиенты

  • Кабачки – 1 шт.
  • Соль – 3 щепотки
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Растительное масло – 100 мл
  • Майонез – 50 мл
  • Пшеничная мука – несколько ложек для панировки
  • Петрушка (зелень) – для украшения

Приготовление

Среднего размера кабачок нарезать кругляшками.

Жареные кабачки с чесноком и майонезом_ нарезать на кругляши

Обвалять в пшеничной муке, насыпав ее предварительно в тарелку.

Жареные кабачки с чесноком и майонезом_обвалять в муке

Майонез смешать с пропущенным через специальное приспособление чесноком. Смесь посолить и перемешать.

Жареные кабачки с чесноком и майонезом_ смешать с майонезом

Кусочки кабачка опустить в сковородку с разогретым растительным маслом и слегка обжарить сначала с одной, а потом и с другой стороны. Майонезно-чесночным соусом намазать один кругляшок кабачка и соединить с другим не промазанным.

Жареные кабачки с чесноком и майонезом_обжарить

Уложить вкусные жареные кабачки на плоскую большую тарелку и украсить, посыпав зеленью петрушки.

Жареные кабачки с чесноком и майонезом_украсить петрушкой

Закуску из кабачков желательно подать на стол к основному блюду из мяса или рыбы.

Жареные кабачки с чесноком и майонезом_закуска

Приятного аппетита!

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2016 Блог Людмилы Морошкиной · Авторские права защищены.
Перепечатка материала возможна только со ссылкой на блог. Все авторские материалы являются собственностью автора. Перед публикации каждой статьи авторство подтверждается в поисковых системах. При воровстве контента будет подана жалоба, недобросовестный сайт может получить бан поисковых систем или понижен в рейтинге.
Яндекс.Метрика