Зелень + блендер = будет вам счастье. И не надо спорить – это правда. Потому что крепкое здоровье – разве не счастье? Для тех, кто в курсе – рассказывать не надо. А кто в поиске, тому и пригодится. Так вот. Зеленые кокейли, почему и какие? Коротко так: подходит всякая зелень для очищения и питания, как источник растительных белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов, микроэлементов, энзимов и клетчатки.
Теперь чуть подробнее. Кто не задумывается о своем здоровье, тот питается традиционно. То есть – всеядно, сытно, жирно, сладко, обильно, в общем – не задумываясь, даже не думая. Стремящимся же иметь крепкое здоровье, светлый ум и жизненную активность уже известно о природности и естественности употребления живой растительной пищи. На эту тему – как и на любую другую – в джунглях Интернета идут тропические ливни. Был бы интерес. И начинать свой осознанный путь к здоровью во всех смыслах лучше всего и проще всего с зелени на завтрак.
Ну ладно, смузи. Кому как нравится. Суть одна – это листовая зелень, измельченная в блендере с водой и всякими разными фруктами, ягодами, проростками…Лучше всего назначить зеленые коктейли своим завтраком, это будет 300–500–800 мл вкусного душистого густого нектара. Густоту можно регулировать добровольно и безнаказанно. Жужжать никто не начнет. Но при ежедневном употреблении этого чуда изменения будут. Постепенные замечательные изменения.
Естественные отправления, он же стул, станут регулярными, более того – ежедневными, мало того, еще и в одно и то же время суток (организм сам сориентируется). С ним, со стулом, отправятся потихоньку и нажитые непосильным питанием излишки веса. И дыхание порадует, и запах пота каким-то образом поменяется, что перестанет огорчать не только его владельца. Да он исчезнет просто, запах этот. Появится желание употребить зеленый коктейль не только на завтрак. Не надо сопротивляться, организм понял, почувствовал и радуется. А там уже потянет, ох, потянет обязательно на салатики и просто свежие фрукты-ягоды-овощи.
Ну вот, это была идея. А теперь – как и чем ее воплотить. Нужно подружиться с хорошим блендером. Мощностью 600–1000 ватт. Не меньше, чтобы он хорошенько измельчал зелень. Покупать разную зелень. Идеально, если она растет на собственном участке.
Итак:
- — укроп,
- — петрушка,
- — кинза,
- — базилик,
- — сельдерей,
- — пастернак,
- — тархун,
- — руккола,
- — салат,
- — пажитник,
- — фенхель,
- — огуречная трава,
- — мангольд (чард),
- — листовая горчица,
- — капуста кале,
- — шпинат,
- — щавель,
- — черемша,
- — мята,
- — мелисса,
- — котовник.
Листья:
- — свеклы,
- — моркови,
- — хрена,
- — липы,
- — березы.
Проростки и ростки:
- — сои,
- — фасоли,
- — гороха,
- — подсолнечника,
- — гречихи,
- — тыквы,
- — льна,
- — чечевицы.
Цветы:
- — настурции,
- — тагетиса,
- — календулы,
- — огуречной травы.
Верхушки молодых побегов:
- — смородины,
- — малины,
- — земляники.
А еще лучше добавлять дикорастущие съедобные травы:
- — лебеду,
- — крапиву,
- — конский щавель,
- — клевер,
- — одуванчик,
- — мяту,
- — подорожник,
- — сныть,
- — мокрицу,
- — лопух.
Понятно, что все это нужно мыть, да? Нужны еще бананы. И ягоды-фрукты, кому какие нравятся. Ну и вода.
Налить в емкость 100–200 мл воды, захватить собственной рукой хорошую охапку вымытой зелени и погрузить в воду, добавить 1 банан (ой, конечно, очищенный), измельчить блендером. Пить наслаждаясь.
После первого же лично приготовленного смузи появляется осознание чего больше или меньше добавлять, в какой пропорции и ассортименте. Может кому-то душевнее яблочко будет, чем банан. Кому-то водички меньше, нет, больше. Кому малинки добавить, кому-то гречки проросшей. Или с кефирчиком. Медом вдруг пожелается зеленые коктейли обогатить. Творчество не ограничивается. Успехов!
Очень даже интересно. Никогда не слышало ничего подобного о смузу. Хочется попробовать. Спасибо за интересную информацию о смузи.
Зеленые смузи делаю и мне они очень нравятся. Вкусно, быстро и полезно!
Сейчас зеленые коктейли набирают большую популярность. Для меня стало открытием, многие люди стали готовить зеленые смузи, это говорит о том, что люди бережно относятся к своему здоровью.
Я тоже делаю. это питание будущего ! им лечат многие болезни и кожа разглаживается. Проверено на себе!
соглашусь, зеленые коктейли полезны, ведь в них собрана вся сила растений, все они несут определенную пользу для организма
Все замечательно, только где взять большинство из ингредиентов для таких смузи? Кое-что продается, но похоже 70% растений или их частей есть только у дачников)). И утро у них начинается не со смузи, а со сбора верхушек растений и цветов. Еще хотела заметить, что с бананами нужно быть осторожней, если есть лишний вес.
Это для кого как, при желании можно найти растения. Я дачница, у меня на моем огороде много полезных растений имеется, как раз подойдут и для смузи. С бананами да, у них имеются противопоказания- сахарный диабет, лишний вес.
Веселая статья получилась, особенно с середины и до конца =) Бананы еще способствуют улучшению настроения.