Заливной пирог с яблоками на кефире

Если у Вас дома много яблок, и они начинают портится, а есть их никто не хочет, не беда. Можно приготовить простой заливной пирог с яблоками на кефире. Для приготовления рецепта не потребуется много времени и продуктов, они найдутся на каждой кухне. Этот сладкий десерт, как нельзя кстати, можно подать к чаю. Согласитесь, очень часто не хватает времени для приготовления сладенького блюда. В нашем случае понадобится чуть более получаса до прихода гостей. В результате получается незамысловатый, всеми любимый яблочный пирог.

Именно поэтому я так обожаю готовить заливные пироги, минимум хлопот с тестом, быстро, не нужно ждать когда оно подойдет. Весь процесс заключается в том, что нужно быстро смешать все жидкие компоненты для теста, чуть больше времени уходит на подготовку начинки. Кстати, начинять пироги можно по- разному, например, с луком, о нем я писала тут.

Сегодня же мы приготовим изумительное заливное лакомство с яблоками, которое быстро готовится и будет намного вкуснее, чем приготовленное обычным способом. Выпечка получается легкой и мягкой, идеально подойдет для завтрака или в качестве десерта после обеда.

Какие продукты потребуются:

  • яблоки — 4 средних плода;
  • мука — 10 столовых ложек;
  • яйцо куриное — 2 штуки;
  • сливочное масло — 2 полных ст.ложек;
  • кефир — полтора граненого стакана, наполненного до риски;
  • сахар песок — 6 ст.ложек;
  • сода — 1/2 чайной ложки;
  • ванилин, соль, корица — по вкусу

Zalivnoj pirog s jablokami na kefire

Перед тем как начать заниматься пирогом, включите духовку для разогрева на 200 градусов, потому как на подготовку теста времени почти не тратится.

Соль, соду, муку соединяем вместе, пропускаем через сито, чтобы избавиться от присутствия сора и примесей, к тому же такой прием позволит получить более мягкую, воздушную выпечку.

Zalivnoj pirog s jablokami na kefire1

В мисочку наливаем кефир, всыпаем сахар, ванилин, вбиваем яйца, тщательно смешиваем венчиком или миксером. Туда же добавляем растопленное масло, и еще раз взбиваем.

Zalivnoj pirog s jablokami na kefire2

В кефирную массу добавляем мучную смесь, смешиваем, разделяем тесто на две половины.

Zalivnoj pirog s jablokami na kefire3

Одну из частей выливаем в смазанную маслом формочку и принимаемся за яблоки, их очищаем от семян, нарезаем тонкими ломтиками.

Zalivnoj pirog s jablokami na kefire4

Яблочные ломтики раскладываем сверху на тесто, по желанию присыпаем корицей.

Zalivnoj pirog s jablokami na kefire5

Заливаем остатки теста, выравниваем края, чтобы яблоки были не видны.

Zalivnoj pirog s jablokami na kefire6

Переносим форму в разогретую духовку, выпекаем 35 минут, готовность проверяем зубочисткой.

Заливной пирог с яблоками на кефире

Заливной пирог с яблоками на кефире готов, несомненно он станет любимцем, украсит Ваш стол, гости обязательно попросят добавки. Попробуйте приготовить, минимум затрат и максимум удовольствия!

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2016 Блог Людмилы Морошкиной · Авторские права защищены.
Перепечатка материала возможна только со ссылкой на блог. Все авторские материалы являются собственностью автора. Перед публикации каждой статьи авторство подтверждается в поисковых системах. При воровстве контента будет подана жалоба, недобросовестный сайт может получить бан поисковых систем или понижен в рейтинге.
Яндекс.Метрика