• Сметанник рецепт классический простой_пирог

    Вкуснейший сметанник: рецепт классический. Простой способ удивить гостей

    С чем ассоциируется детство? С уютным отчим домом и вкусными ароматами с кухни, где колдует мама. Пожалуй, сложно найти советскую семью, где не лакомились домашней выпечкой. И, наверняка, на каждом

  • Куркума-полезные свойства и противопоказания, рецепты_ как хранить куркуму

    Куркума: полезные свойства и противопоказания, рецепты применения

    В рекламе по телевизору рекламируются много медикаментозных препаратов, но есть средства намного мощнее, о которых мало говорят, например, куркума. Полезные свойства  и противопоказания, рецепты мы рассмотрим в данной статье. Это чудо

  • Как избавиться от папиллом на теле_на шее

    Как избавиться от папиллом на теле быстро и навсегда?

    Если родинка украшает женщину, то папиллома уж точно «украшение» не самое приятное, да еще и довольно опасное. Как избавиться от папиллом на теле, обязательно ли их удалять, и что они

  • Тарталетки на праздничный стол рецепты с фото_ тунцом консервированным

    Закусочные тарталетки на праздничный стол: рецепты с фото пошагово

    Наскучили канапе и бутерброды, а так не хочется оставить гостей без оригинальной закуски? Выход есть: поставьте тарталетки на праздничный стол, рецепты с фото помогут выбрать закусочные «корзиночки» на любой вкус

Скумбрия малосольная в домашних условиях очень вкусная

Скумбрия — одна из самых доступных рыб, очень вкусная, питательная, полезная, содержит большое количество витамина B и D, полинасыщенных жирных кислот Омега-3, которые помогают бороться с плохим холестерином. Очень ценен морской продукт для женщин. Существует большое количество кулинарных рецептов из этой морской рыбы. Сегодня я расскажу как готовится скумбрия малосольная. В домашних условиях рецепт приготовленный в сочетании с чесноком и морковью — это нечто особенное! Причём, продукт на выходе должен быть слегка подмороженным. Гурманы обязательно оценят особенный вкус! Блюдо к тому же элементарно в приготовлении.

Скумбрия малосольная в домашних условиях очень вкусная

Продукты:

  • 1. 4 замороженных (а лучше — охлаждённых) скумбрии средней величины
  • 2. 350 грамм свежей моркови;
  • 3. 1 чесночина средней величины.
  • 4. Соль, для любителей – приправы.

Понадобится также пищевая плёнка и обычная нить для шитья (средней прочности).

Процесс приготовления:

  1. Рыбу при необходимости разморозить, вынуть требуху, тушки вымыть.
  2. Морковь очистить и потереть на тёрку. Лучше на обычную, крупную, но лучше на специальную , на которой натирают морковку для салата по-корейски.
  3. Головку чеснока разобрать на дольки, очистить и измельчить, лучше не пропускать через чеснодавку, а порезать на мелкие кубички – так вкуснее.
  4. Подготовленные морковь и чеснок смешать, немного посолить. Можно добавить приправы (при желании) – молотый чёрный перец, измельчённый кориандр.
  5. Это начинка.
  6. Рыбу натереть солью. Нужно, чтобы она постояла не менее, чем 2-3 часа..
  7. Соль стряхнуть, обтереть тушки салфеткой. В брюшки заложить начинку.
  8. Заправленные начинкой тушки, чтобы не разваливались, завернуть в пищевую плёнку и замотать нитью.
  9. Положить в полиэтиленовый пакет или в пластиковый контейнер и – до утра в морозильную камеру.

Skumbrija malosol'naja v domashnih uslovijah ochen' vkusnaja2

Примерно за час до подачи тушки достают из морозильной камеры, нарезают и ставят в холодильник, чтобы чуть-чуть разморозились. Такие нежные рулетики хороши под картофельное пюре. Отлично идут также в качестве закуски под белое вино. Этот рецепт сохраняет всю пользы рыбы.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Блог Людмилы Морошкиной · Авторские права защищены.
Перепечатка материала возможна только со ссылкой на блог. Все авторские материалы являются собственностью автора. Перед публикации каждой статьи авторство подтверждается в поисковых системах. При воровстве контента будет подана жалоба, недобросовестный сайт может получить бан поисковых систем или понижен в рейтинге.
Яндекс.Метрика