Рецепт пирога с малиной

Лето в разгаре, и у нас начинает поспевать малина.  Сезон сбора ее недолгий, а ягода очень полезная. Постарайтесь ее использовать максимально, по полной программе. Лакомьтесь с куста, ешьте ее столько, сколько сможете съесть. Ведь сезон у этой ягоды совсем короткий, быстро она отходит. Полезна не только сама ягода, но и ее листья. Лакомьтесь ею, не забудьте заготовить листья. Зимой она Вам обязательно пригодится. А в зимнее время года я радую своих близких клюквенным пирогом, эти ягоды я обязательно заготавливаю или покупаю для длительной зимы. Хочется использовать все возможности малины, и я употребляю ее не только в свежем виде. Я делаю из нее разные вкусные заготовки на зиму, использую для лечения.

За недолгий малиновый сезон успеваю использовать ее в выпечке. Хочу предложить Вам попробовать простой рецепт пирога с малиной. Необычайно вкусно и ароматно. И совсем несложно. Вы в этом убедитесь сами. Справиться с предложенным рецептом по силе даже начинающей хозяйке.

По рецепту для пирога с малиной потребуются продукты:

1,5 стакана сахарного песка, 2 стакана муки, 4 яйца, 200 грамм малины, растительное масло, 2 лимона, 200 грамм сливочного масла, 2 ст. ложки миндаля рубленного.

  1. Рецепт пирога с малинойЯ беру небольшую форму, смазываю маслом, на низ укладываю пергаментную бумагу.
  2. Миксером начинаю взбивать стакан сахарного песка со сливочным маслом, ввожу постепенно яйца, добавляю немного муки.
  3. Продолжаю взбивать, постепенно добавляю цедру с одного лимона, остатки муки и миндаль. Добавляю 2 ст. ложки лимонного сока, смешанного со столовой ложкой воды. Полученное тесто должно получится такой консистенции, чтобы оно могло стекать свободно. В тесто добавляю третью часть ягод малины, все аккуратно переливаю в подготовленную форму.
  4. Выравниваю аккуратно поверхность пирога, сверху выкладываю остатки ягод. В духовке они опустятся с верха пирога.
  5. Малиновый пирог выпекаю примерно один час. Следите за тем, чтобы выпечка не подгорала, а если начнет подгорать, накройте сверху фольгой.
  6. Воткнув в центр зубочистку, проверяю готовность пирога.

Как только пирог испечется, вынимаем его из духовки, и начинаем готовить сироп для заливки.

Рецепт сиропа готовим так: соединяем в небольшой кастрюле  вместе 5 ст. ложек лимонного сока, 3 ст. ложки воды и 0,5 стакана сахарного песка. Смесь ставим на малый огонь, постоянно помешиваем. Доводим до кипения, чтобы разошелся весь сахар. Заливаю сиропом пирог с малиной.

Порадуйте свою семью вкусной выпечкой! Рецепт пирога с малиной позволит Вам получить наслаждение в теплые летние вечера.  Устройте себе вечернее чаепитие с испеченным пирогом!  А Вашим родным очень понравится этот совсем несложный рецепт! Я постаралась найти для Вас еще очень интересный рецепт творожника с малиной. Готовится быстро, минимум продуктов. Я думаю, что такой рецепт тоже понравится многим.

Попробуйте испечь: лимонный пирог из песочного текста.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

Комментарии

  • Пирог достаточно простой в приготовлении и не сомневаюсь, что очень вкусный.Пока есть малина. можно приготовить такой пирог. Спасибо за рецепт. Твит!

  • А мы отошли от выпечки в последнее время. А вот с куста и впрямь приятно ягоду снять и прямо в рот отправить. Мы с внуком часто катаемся на велосипеде рано утром. Вчера в лесу сели на пенёчки передохнуть и подкрепиться немного. А рядом кустик малины рос. Столько радости было! Ягод немного и мелкие. Но сам факт — с куста и в рот! Внук удовольствие растянул. Ведь это намного приятнее, чем малина покупная, хоть и крупная. 

    А после этого, по пути назад, внук (компьютерная душа) мне и говорит: "Я намного больше благодарен тому, кто придумал велосипед, чем тому, кто придумал интернет и компьютер!" Теперь эта его фраза стала для меня крылатой! Это ли не радость для бабушек — приносить счастье внукам!

    • Ирина, согласна полностью. Я из уст своей внучки иной раз такие перллы слышу, приходится просто умиляться. Почему то мы своих внуков любит как-то по своему. Даже не так как своих детей. Я об этом часто задумываюсь. Наверное. это приходит с годами

  • Отличный рецепт! Спасибо Людмила! Мой день рождения приходится на малиновый сезон и я всегда пеку торт с малиной!… В этом году добвляла еще и клубнику…

    • Пирог с малиной вот пеку, а, наверное, с добавлением клубники будет еще вкуснее. Надо провести эксперемент!

  • Спасибо за рецепт. Уже несколько дней подряд ходим за лесной малиной. Делаем всякие заготовки. Теперь попробуем пирог испечь.

    • Пирог с малиной совершенно простой. Я стараюсь в это время придумать как можно больше блюд из нее. Уж очень быстро малина отходит!

  • Малина — это то что сейчас у нас очень актуально! Самый сезон!

  • Так-так.Малина есть. Осталось пирог испечь. Спасибо за рецепт. Как раз самое время.

  • А у нас еще малина не пошла, но скоро будет. В этом году лето очень теплое. Так что раньше срока все будет. 

  • Как кстати ваш рецепт! Собрали малину, теперь приготовим такой пирог! 

  • А я сегодня такой творожный пирог с абрикосами делала — объединение. на следующие выходные попробую ваш, с малиной. 

  • Вареники с малиной — традиция летнего сезона. А вот пирог не пекла. Но еще успею, у нас малина еще не прошла.

  • Людмила, отличный рецепт пирога с маниной. У нас еще только  эта полезная ягода — малина начинает поспевать. Воспользуюсь вашим рецептом.

  • Представляю, какой ароматный пирог получается, как только у нас пойдет малинка, сделаю пирог.

  • А у нас еще нет малины свежей! Взяла ваш рецепт пирога на заметочку! Твитнула друзьям!

  • Сегодня собрали первую малину. Съели, конечно, но пирог мы испечем обязательно.

  • Ой, а я малину живьем люблю кушать, хотя, она в любом виде хороша

  •  Спасибо за отличный рецепт! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

  • У меня уже слюнки текут — так хочется сделать этот пирог, тем более, что рецепт пирога с малиной очень простой и доступный.

  • Аппетитно выглядит! Отличный рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2016 Блог Людмилы Морошкиной · Авторские права защищены.
Перепечатка материала возможна только со ссылкой на блог. Все авторские материалы являются собственностью автора. Перед публикации каждой статьи авторство подтверждается в поисковых системах. При воровстве контента будет подана жалоба, недобросовестный сайт может получить бан поисковых систем или понижен в рейтинге.
Яндекс.Метрика