Рецепт манника на кефире классический невероятно популярен среди взрослых и детей. Иногда кажется, что манка- это обычный продукт, и что с ней можно такого приготовить? На самом деле существует не один рецепт этого вкусного, простого пирога. Давайте приготовим самый простой рецепт манника не кефире. Готовить просто, рецепт не содержит масла, а это значит, что выпечка получается воздушной и легкой. Каждый гость будет рад полакомиться нежным и вкусным кусочком с чаем.
Вот что нам понадобится:
по 2 стакана манки и кефира, 3 яйца, 5-6 ст. ложек муки, чайная ложка разрыхлителя, горсть сухофруктов (изюм, курага).
Кефир смешать с манкой, дать постоять хотя бы 2-3 часа. Идеальный вариант- оставить настаиваться на ночь в холодильнике (если позволяет время и гости не на пороге).
Сухофрукты замочить в воде, чтобы они стали мягкими.
Далее добавить оставшиеся продукты- вбить яйца, муку с разрыхлителем, изюм, и нарезанную на кусочки курагу.
Тесто должно получиться, как густая сметана. При необходимости регулируйте добавлением кефира или муки. Тесто переложите в форму.
До готовности выпекайте в предварительно разогретой духовке.
Горячий пирог наколите вилкой, пропитайте медовой пропиткой: разведите столовую ложку меда и немного воды в чашке.
Приготовленный пышный манник подавайте к чаю, вкусно запивать с молоком. А если Вы любитель манника, вот еще ссылка.
Чем хороши манники? Все замесил и в духовку: тратится минимум времени и получается такая вкуснотища — пальчики оближешь. Попробую, Люда, приготовить манник еще по твоему рецепту. Спасибо за рецепт!
Людмила, да это не просто манник, а маленький тортик. который можно поставить даже на праздничный стол. Спасибо за рецепт, пригодится.
Давно не готовила манник. Спасибо за рецепт. И правда иногда выручает. Быстро достаточно и продукты почти всегда под рукой…
Я что-то давно ничего не готовила с манкой.Рецепт заинтересовал,при случае испеку,спасибо.
Обожаю быстрые рецепты, это из их числа. Вкусно, полезно, а аромат кокой стоит при готовке! Здорово!
Какой несложный рецепт вкусного пирога.Я испекла и мне очень понравился, вкуснотища необыкновенная, а главное готовить просто.
Люблю не сложные рецепты, вот сегодня своим и сготовлю, займет минимально времени вижу. Благодарю!