Полезные свойства и популярность чая каркаде

Ароматный чай каркаде знаком многим, напиток пользуется популярностью, интерес к нему не ослабевает расти. Я несколько раз отдыхала в Египте, там  на каждой улице, возле любой лавочки или магазина, можно встретить в продаже удивительный  чай. Зайдите в первую попавшую торговую точку, и каждый хозяин непременно угостит  Вас вкусным напитком.

У торговцев свои приемы торговли. Представьте, на улице невыносимая жара, турист уставший. Вам подносят чашечку полезного напитка, дают присесть. Можно отдохнуть и перевести дух. Появляется совсем другое настроение,  покупатель готов совершать покупки. Многие наши туристы увозят с этой арабской страны каркаде. Я тоже всегда возвращалась домой с каркаде, потом мы долго заваривали напиток, дарила я его своим знакомым и друзьям. Особенно выручает он меня летом, хотя наше северное лето не всегда жаркое, но высокие температуры у нас переносятся трудно из-за высокой влажности воздуха. Тогда нас выручает каркаде,  готовим и пьем дома холодный чай  постоянно.

Полезные свойства чая каркаде полюбили здесь еще со времен фараонов. В древнем Египте фараоны высоко ценили приятный и вкусный напиток. Любили и знали напиток в Римской Империи и древней Греции.Намного позже напиток попал в европейские страны. Чай вырабатывается из измельченных чашечек и лепестков суданской розы. Научное название суданской розы-гибискус .

Каркаде-суданская роза

Суданская роза считается съедобным растением, из цветков вырабатывается чай каркаде, а из растения производят волокна. Суданская роза обильно цветет, и хотя раскрывшийся цветок живет всего один день, куст смотрится всегда эффектно, благодаря большому количеству бутонов. Каждый день раскрываются новые и новые бутоны. В большом количестве суданская роза содержит: лимонную, яблочную, винную кислоту.

Полезные свойства суданской розы:

  • снижает повышенную температуру,
  • препятствует образованию камней в мочеполовой системе,
  • укрепляет стенки кровеносных сосудов,
  • обладает противоопухолевым действием,
  • регулирует обменные процессы в организме,
  • очищает организм от токсинов,
  • положительно влияет на работу печени,
  • усиливает выработку желчи,
  • защищает от инфекций,
  • поднимает иммунитет.

Свежий, заваренный чай каркаде обладает противовоспалительными, антибактериальными, мочегонными и спазмолитическими свойствами. Вредные кишечные бактерии погибают при употреблении полезного напитка, и при этом, не подавляется полезная микрофлора кишечника. Чай каркаде отлично помогает при алкогольном опьянении и интоксикации организма.

Как заваривать каркаде?

Полезные свойства чая каркадеЧтобы получить полезный и вкусный чай, на стакан кипятка необходима 1 чайная ложка каркаде. Лучше всего для заваривания использовать фарфоровый или стеклянный чайник, хотя можно применять и эмалированную посуду. Не забывайте о том, что цвет и вкус чая, в металлической посуде, портятся.

При долгом кипячении, в каркаде разлагаются красящие вещества, напиток приобретает грязно-серый цвет. Поэтому кипятить напиток не стоит. Полезными считаются чашечки цветок, которые остаются после заваривания чая. Их рекомендуется употреблять в пищу.

Чашечки цветов содержат незаменимые аминокислоты для организма, в них имеется белок и пектин. Полезное свойство пектина- выводит из организма соли тяжелых металлов  и токсины.

Каркаде противопоказания

У каркаде имеются противопоказания, и об этом не стоит забывать. Напиток нельзя употреблять больным при гастрите с повышенной кислотностью, так как он повышает кислотность желудочного сока. Противопоказан  напиток при язве желудка, при обострении желчнокаменной болезни. Посмотрите все секреты и полезные свойства каркаде.  Рекомендации по выбору и хранению. Будьте здоровы и счастливы! Берегите себя и своих родных!

Приятный чай можно приготовить из боярышника и пить длительно, о его лечебных свойствах можно узнать здесь.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2016 Блог Людмилы Морошкиной · Авторские права защищены.
Перепечатка материала возможна только со ссылкой на блог. Все авторские материалы являются собственностью автора. Перед публикации каждой статьи авторство подтверждается в поисковых системах. При воровстве контента будет подана жалоба, недобросовестный сайт может получить бан поисковых систем или понижен в рейтинге.
Яндекс.Метрика