Готовим пирог с капустой на скорую руку: рецепт

Каждый раз приглашая гостей, встает вопрос, а чем их угостить, а заодно и удивить? Холодные закуски надоели, борщ — не к месту, будем удивлять пирогами. Хозяйку раньше оценивали по умению и мастерству приготовления  выпечки.  Мне тоже не хотелось отставать, и сегодня я приготовила пирог с капустой на скорую руку. Рецепт из той же серии, простой, тесто готовится на раз-два, ждать ничего не нужно, когда подойдет, посуда и в этот раз остается почти чистой. Но обо всем по порядку.

Это — ленивый пирог с капустой, рецепт очень прост в приготовлении, легкий, нет никаких сложностей, получается очень нежно с чуть влажной структурой. А еще аппетитно, сытно, доступные продукты, понятная рецептура, незначительные затраты на приготовление. На весь готовочный процесс не уходит и часа, а результат оправдает Ваши ожидания.

Пирог с капустой на скорую руку рецепт_кусок

Нужно:

Пирог с капустой на скорую руку рецепт_продукты

  • капуста белокочанная (ранняя) — около 400 гр;
  • яйца куриные- 3 шт;
  • майонез- 4 ст.л;
  • мука- 5 ст.л;
  • сметана- 6 ст.;
  • пучок укропа;
  • разрыхлитель- 2 ч.л;
  • соль по вкусу;
  • семена кунжута- для обсыпки.

Шинкуем белокочанную капусту, подсаливаем, мнем руками, добавляем нарубленный укроп. Важно отметить, что капустку обязательно нужно брать раннюю, чтобы она была мягкой. Зимние сорта не годятся, они очень грубые, соответственно, качество пирога пострадает.

Пирог с капустой на скорую руку рецепт_нашинкованная капуста

В отдельной чашке взбить вилкой яйца до однородной консистенции. К ним добавить остальные ингредиенты, замесить тесто, оно должно получиться не слишком густым, по однородности, как не жидкая сметана.

Пирог с капустой на скорую руку рецепт_взбитые яйца

Пирог с капустой на скорую руку рецепт_тесто

Смазать формочку маслом, в нее выложить капустную начинку.

Пирог с капустой на скорую руку рецепт_ форма

Сверху вылить тесто, посыпать кунжутными семенами.

Пирог с капустой на скорую руку рецепт_тесто в форме

Разогреть духовку до 180 градусов, в нее отправить форму, выпекать около получаса, до появления красивой, румяной корочки.

Пирог с капустой на скорую руку рецепт_готов

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

Комментарии

  • Очень люблю готовить вот такие быстрые пироги с жидким тестом. С капустой давно не делала, спасибо за рецепт, переписала.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2016 Блог Людмилы Морошкиной · Авторские права защищены.
Перепечатка материала возможна только со ссылкой на блог. Все авторские материалы являются собственностью автора. Перед публикации каждой статьи авторство подтверждается в поисковых системах. При воровстве контента будет подана жалоба, недобросовестный сайт может получить бан поисковых систем или понижен в рейтинге.
Яндекс.Метрика