Лекарь с грядки-целебный помидор

Сейчас наступила осень. Многие дачники вырастили хороший урожай помидор. Все мы привыкли к помидорам, он у нас на столе присутствует  целый летний сезон. Мы все лето готовили из них вкусные салаты, кто-то делал и делает томатный сок, варит томатную пасту. А давайте задумаемся над тем, чем полезны помидоры? Самый полезный овощ-это томат.  Сегодня я об этом и хочу Вам рассказать.

Помидор-очень необыкновенный овощ. Только томат при тепловой обработке не теряет свои полезные вещества, наоборот, при такой обработке  количество полезных веществ намного увеличивается.

Чем полезен помидор

Еще мне очень запомнились студенческие времена. Мы, студенты в то время, были вечно голодные. Хорошо помню то, как мы брали в студенческой столовой томатный сок, добавляли туда сметану и ели такое блюдо с таким наслаждением! Возможно, это было не очень полезно, но зато вкусно и очень сытно, ну и совсем недорого! Наверное, многим студентам  знаком такой коктейль.

В составе помидора находится ценное и полезное вещество-ликопен. Благодаря этому веществу, помидор имеет красную окраску.  Ученые выяснили, что  ликопена очень много в свежих помидорах. Ликопен является сильным антиоксидантом, он предотвращает развитие онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. А если мы будем тушить, варить или подвергать другой тепловой обработке, количество такого вещества будет только увеличиваться, и причем все больше и больше. Вспомните то, что многие овощи, которые подвергаются тепловой  обработке, теряют свои полезные вещества, но только не помидор!  Вот в этом и заключается его ценность!

Нужно знать о том, что ликопен очень хорошо сочетается с жирами. Поэтому, когда Вы готовите салат с помидорами, или другие блюда из помидор, не забывайте добавлять небольшое количество растительного масла.

Лечебные свойства помидор

  1. В своем составе помидоры имеют магний и калий. Это хорошая поддержка и питание для сердца. Замечено, что люди, которые употребляли в пищу томаты, не имели высокого холестерина в крови.
  2. В их составе  много витамина А, В, С, а это мощная поддержка  иммунной системы.
  3. В помидорах содержится  полезный хром.  Помидоры дают организму быстрое чувство насыщения, хотя калорий в них очень мало.
  4. Свежий томатный сок  полезен для желудка и кишечника.
  5. Этот овощ отличный антидепрессант.

Теперь Вы поняли, что это за чудо-овощ, и какие лечебные свойства помидор имеет.

Польза томатного сока

Все мы часто делаем свежие  соки. Такие соки очень полезны для здоровья. Согласитесь, не всегда они получаются очень вкусными. Я часто делаю сама свежие соки, бывает и так, что приготовленный сок не очень и радует.  Получится то кислый, то терпкий, все ведь зависит от зрелости фруктов и овощей.С томатным соком такого не бывало никогда, он всегда получается очень вкусным и ароматным.

Такой томатный сок полезен для людей, которые имеют проблемы с желудком. Если у Вас запоры, то томатный сок спасение для Вас,  он  прекрасное слабительное средство. Если у Вас понос, то такой сок тоже поможет Вам. Он обладает и укрепляющими свойствами.. Однако не нужно думать, что томатный сок-способен вылечить заболевания  желудка, это, конечное, не лекарство, но некоторые  проблемы с пищеварением можно решить. Он может действовать комплексно, вместе с назначенной лекарственной терапией. Польза томатного сока особенно очевидна для больных, которые имеют гастрит с пониженной кислотностью.

Томатный сок полезен людям, которые страдают анемией. Пейте сок несколько недель, и Вы сразу заметите, как улучшиться Ваше здоровье. Сок способен  снизить содержание сахара в организме, следовательно, он находка для больных, страдающих диабетом. Важно помнить и знать, что  сок обязательно  нужно употреблять с небольшим количеством растительного масла, его нужно добавлять совсем немного (для хорошего усвоения ликопена).

Томатный сок противопоказания

Томатный сок противопоказания- свежие помидоры не рекомендуется употреблять людям, имеющим проблемы  с больной печенью, желчным пузырем и поджелудочной железой.  Не рекомендуется употреблять помидоры и людям преклонного возраста. Сейчас много  пожилых людей имеют больные суставы. В состав помидор входит  кальций, а он имеет свойство накапливаться в организме, а это отложение солей.

Остальные люди могут употреблять помидоры, но нужно знать  простые истины. Томатный сок не стоит  употреблять в пищу с хлебом, это может привести  к отложению камней в почках. Старайтесь употреблять сок за 30 минут до еды, пейте его не соленым. Не сочетаются помидоры с белковыми продуктами и с продуктами, содержащими крахмал. О том, чем полезны помидоры- интересное видео.

Советую почитать: плохой запах изо рта.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

Комментарии

  • спасибо Вам, я Вас тоже с удовольствием читаю и учусь по Вашим урокам

  • В нашей семье салат из помидор-любимое блюдо.Добавляем масло и немного уксуса.Как думаете, уксус не повредит лекарственным свойствам помидор?

    • Юля, чтобы уксус не повредил, лучше использовать яблочный уксус. Это намного полезней, а по вкусу ничем не хуже. Я везде использую в салатах, если добавляю, яблочный уксус, и даже при консервации.

  • Я обожаю помидоры и очень рада, что он такой полезный! Спасибо!!!!

  • Очень люблю на ужин салат с огурцами, помидорами ипекинским салатом, но ем обычно всегда с рыбой или курицей- это получается не сочетаемые продукты?

    • Евгения! Помидоры нельзя есть с белковой пищей-мясом, творогом и яйцами, вернее не рекомендуется. А каждый для себя решает сам. Об этом говорят медики. Не рекомендуется вместе употреблять с зернобобовыми, крупой, хлебом, молоком и картофелем. Спасибо за замечания и Ваши комментарии.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2016 Блог Людмилы Морошкиной · Авторские права защищены.
Перепечатка материала возможна только со ссылкой на блог. Все авторские материалы являются собственностью автора. Перед публикации каждой статьи авторство подтверждается в поисковых системах. При воровстве контента будет подана жалоба, недобросовестный сайт может получить бан поисковых систем или понижен в рейтинге.
Яндекс.Метрика