Банановые панкейки

Фото рецепта банановых панкейков

Дорогие, мои читатели, для Вас сегодня я буду готовить банановые панкейки, рецепт быстрый, а получается очень вкусно. По внешнему виду панкейки чем-то напоминают наши русские оладьи или блинчики. Имеется одно важное отличие от наших русских блинчиков. Для обжаривания не используется растительное масло, выпечка готовится на абсолютно сухой сковороде, иначе это будут не панкейки.

Подготовьте продукты:

  • мука- 220-250 гр.(зависит от спелости банана),
  • яйцо крупное- 1 шт,
  • сахар- 1- 2 ст.ложки (по желанию и вкусу)
  • большой банан — 1 шт,
  • молоко- 1 стакан,
  • растительное масло- 2 ст. ложки,
  • ванильный сахар и соль по вкусу,
  • разрыхлитель- 1 десертная ложка.

Фото рецепта банановых панкейков- продукты

Понадобится 2 емкости, мерный стакан для отмеривания сухих смесей, миксер или блендер. Без блендера и миксера можно обойтись, взбивать руками, но я предпочитаю работать с кухонными приборами. Они здорово облегчают процесс.

Тщательно перемешайте сухие ингредиенты- муку, разрыхлитель, ванильный сахар, щепотку соли. На время отодвиньте в сторону.

Фото- сухие смеси для рецепта банановых панкейков

 

А тем временем, я беру кастрюльку, разбиваю яйцо, добавляю сахар, взбиваю миксером.

Фото взбитых яиц для рецепта банановых панкейков

Лью в яичную массу растительное масло, стакан молока, размешиваю тщательно.

Фото молока для рецепта банановых панкейков

Очищаю от шкурки банан, нарезаю на кусочки, добавляю к жидким ингредиентам, взбиваю.

Фото бананов для рецепта банановых панкейков

Фото нарезанных бананов для рецепта банановых панкейков

Сухие компоненты добавляю в жидкую смесь, перемешиваю, чтобы не было комочков. Постарайтесь, чтобы смесь имела однородную массу.

Фото охлажденного теста для рецепта банановых панкейков

Приготовленное тесто убираю на час в холодильник, чтобы смесь остыла до холодного состояния.

Приступаю к жарке банановых панкейков.

Фото жарки для рецепта банановых панкейков

Фото рецепта обжаренных  банановых панкейков

Панкейки с бананом своим видом покажут свою готовность, начинают появляться пузырьки,  они становятся ноздреватыми. Тогда пришло время их переворачивать. А какой на кухне стоит аромат от бананов! Мои домочадцы сразу бегут на кухню, и просят, требуют попробовать.

Готовые блинчики поливайте медом, это безумно вкусно!

Готовые банановые панкейки, рецепт с фото

Если Вы не съедите их сегодня, то на следующий день банановые панкейки станут еще вкуснее, они пропитаются медом.

 

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

Комментарии

  • Людмила моему мужу очень понравились панкейки с Вашей прошлой статьи, теперь буду радовать его банановыми панкейками.

    • Пробуйте, для меня панкейки это почти как наши блинчики, но только не применяется масло для обжарки, а с бананом так вкусно!

  • Заинтересовал рецепт приготовления панкейков, честно говоря в первый раз слышу.С удовольствием испеку, тем более без применения масла, да и еще с добавлением бананов, наверное нет ничего вкуснее!

  • Какой рецепт- обалдеть просто! Никогда ничего подобного не готовила. Но приятно то, что они готовятся без жира — меньше калорий.

  • Я такие оладушки пеку. Теперь буду называть их панкейки. Запомнить бы только название.

  • Такие банановые панкейки сделать просто , и наверно вкусно, я люблю бананы!

  • Людочка, сегодня приготовила ваши замечательно-вкусные панкейки… было мне сказано, что очень мало приготовила. Хотя обычно оладушек на такую порцию муки всегда хватало на завтрак. Спасибо большое.

    • Алла, очень рада, что мои панкейки пришлись Вам по душе. Рецепт простой, доступный, вот только название интересное!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2016 Блог Людмилы Морошкиной · Авторские права защищены.
Перепечатка материала возможна только со ссылкой на блог. Все авторские материалы являются собственностью автора. Перед публикации каждой статьи авторство подтверждается в поисковых системах. При воровстве контента будет подана жалоба, недобросовестный сайт может получить бан поисковых систем или понижен в рейтинге.
Яндекс.Метрика